Koken, bakken, vrienden en kennissen verrassen met lekker eten, het zat er al vroeg in.

Rond 2000 begonnen wij met Life is a Picnic, waarbij wij picknicks en afternoon teas verzorgden. En hoe leuk het ook was, en hoeveel fijne reacties we ook kregen, het bleek wel erg arbeidsintentsief. Dus, na een paar jaar, besloten wij ons uitsluitend nog op de verkoop van picknickproducten te richten. Iets wat eigenlijk ooit spontaan ontstond door vraag van onze klanten. En dat doen we nog steeds met veel plezier.

Maar ja, het was te voorspellen, we gingen het bakken toch te erg missen. Dus, tadaaa, kwamen we met het idee om met Life is a Cookie te beginnen. Gebaseerd op een traditionele Scandinavische lekkernij, de zogenaamde kransekake, probeerden wij net zo lang recepten uit tot wij de voor ons perfecte amandelspijsring wisten te bakken. Deze delicatesse wordt geserveerd bij feestdagen, verjaardagen, bruiloften en 'sweet tables'. De glutenvrije kransekake wordt gevormd door meerdere ringen op te stapelen tot een koekjestoren. Deze toren kan je trouwens zo groot maken als je zelf wilt. Voor bruiloften bestaat deze al snel uit 34 ringen (!).

Wij zochten vooral naar een laagdrempelige, makkelijke manier om deze lekkernij te kunnen versturen en bedachten meerdere versies: een minitoren van 8 ringen, individuele cookies, thema cookies, en wie weet waar we verder nog mee gaan komen. De cookies zijn leuk om cadeau te doen, of om te bestellen voor bij de koffie. 

We hopen dat velen zullen genieten van onze cookies. Share & enjoy!

© 2018 - 2019 Life is a Cookie | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel